Durante todo o dia foi possível provar o “Arrobe” e outros doces, visitando a mostra À procura do doce, o mesmo nome do concurso que a Câmara de Loures lançou, em 2015, com o objetivo de promover a criação de um doce que se tornasse um ex-líbris da doçaria regional de Loures. Apresentadas as candidaturas, realizou-se a prova de todas as iguarias, que foram avaliadas por um júri constituído por três elementos, das seguintes entidades: Câmara Municipal de Loures, Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril e Associação Empresarial, Comércio e Serviços dos Concelhos de Loures e Odivelas. Dos 12 doces a concurso venceu o “Arrobe” – doce apresentado pela Master Flavours of Portugal, de Telma Perdigão –, que resulta de uma composição de maçã e uva, combinando na perfeição com tostas, bolachas e queijo.