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Tradições 

Loures acolheu convívio em torno da gastronomia de Ponte de Lima

07.02.2022

O Grupo Folclórico Danças e Cantares Verde Minho promoveu mais uma jornada gastronómica em Loures, na qual a estrela voltou a ser o arroz de sarrabulho com rojões à moda de Ponte de Lima.

  • Almoço sarrabulho 1
  • Almoço sarrabulho 2
  • Almoço sarrabulho 3
  • Almoço sarrabulho 4

 

Esta iniciativa, que juntou cerca de 200 comensais, entre os quais a vice-presidente da Câmara de Loures, Sónia Paixão, e o presidente da Câmara de Ponte de Lima, Vasco Ferraz, realizou-se nas instalações dos Bombeiros Voluntários de Loures, no dia 6 de fevereiro, e incluiu momentos de animação musical.

 

“É mais um grande momento de cultura, de gastronomia e, sobretudo, de convívio”, afirmou Sónia Paixão, salientando o “orgulho” e a “satisfação” que a Autarquia tem por existirem no concelho “agentes culturais como o Verde Minho”. “É um momento que já faz parte das nossas agendas, no primeiro fim semana de fevereiro, e que espero que se mantenha”, acrescentou.

 

A vice-presidente do Município revelou ainda a intenção de estabelecer uma geminação entre Loures e Ponte de Lima, territórios unidos pela casta de uva arinto.

 

Participaram também nesta iniciativa os presidentes da Junta de Freguesia de Loures e da União das Freguesias de Santo António dos Cavaleiros e Frielas, respetivamente António Pombinho e Jorge Silva. A refeição, que além do arroz de sarrabulho com rojões incluiu alheira e salada de frutas, foi confecionada pelo chef Paulo Santos, de Ponte de Lima, e por trabalhadoras do Refeitório da Câmara de Loures. 

 


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