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O Município de Loures alcançou, no
dia 11 de Julho, o recorde do
Guinness do maior tacho de caracóis
do mundo. A iniciativa, promovida
pela Câmara Municipal de Loures,
teve lugar no Parque da Cidade,
espaço ao qual se dirigiram milhares
de pessoas.
Foram milhares as pessoas que na tarde
do dia 11 de Julho se dirigiram ao Parque da
Cidade. O motivo prendia-se com a tentativa
da Câmara Municipal de Loures de entrar
para o Livro do Guinness com o maior tacho
de caracóis do mundo.
A pouco e pouco as pessoas foram
formando filas para poderem provar a
iguaria, confeccionada pela equipa de
cozinheiros da Câmara, sob a supervisão do
Chefe Silva, famoso cozinheiro português.
Por volta das 13 horas, após terem sido
pesados e lavados, mais de uma tonelada
de caracóis entraram para o tacho, de três
metros de diâmetro e um de altura,
fabricado para o efeito por uma empresa
do concelho.
Da receita dos gastrópodes constaram
ainda 40 quilos de alhos, 30 de cebolas,
14 de caldos de carne, 20 de chouriço,
quatro de orégãos, cinquenta malaguetas,
e 1000 litros de água.
 Foi já ao final da tarde que o tacho,
com 600 quilos, foi destapado com a ajuda
de uma grua, pois só a tampa pesava 200
quilos. O Chefe Silva provou os caracóis,
tendo-se dado início à distribuição gratuita
dos gastrópodes pelos milhares de pessoas
que se encontravam no recinto.
O valor da venda de bebidas reverteu a
favor da Associação Luís Pereira da Mota,
uma instituição particular de solidariedade
social, sedeada em Loures, que desenvolve a
sua acção na área socio-comunitária, de
apoio à infância, juventude e terceira idade.
Carlos Teixeira, Presidente da Câmara
Municipal de Loures, juntamente com João
Galhardas, vereador responsável pelo pelouro
do Turismo, recebeu das mãos de Maria
Marta, representante do Guinness World Book
of Records, o certificado do recorde do maior
tacho de caracóis do mundo.
No espaço de três horas foram servidos
1111 quilos de caracóis.
O grupo musical Kontrafactus animou
todos os que se dirigiram ao Parque da Cidade
com músicas originais e outras em tributo a
Rui Veloso. Também a cantora Romana
passou pelo recinto e brindou os participantes
com a música Caminhando até ti.
O evento contou com a participação dos
vereadores João Pedro Domingues, António
Pereira e Ricardo Leão, e dos presidentes das
juntas de freguesia da Apelação e de São
Julião do Tojal, respectivamente José Alves e
Fernando Martins.
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